Monday, November 21, 2011

......"resepi kek cekelet kukusssss"


....."sesuatu yang boleh dikongsi", X de ar pandai sgt pownnn..huhuhuhuhu

Bahan2 nyer puan...

2 cawan tepung gandum ~ rose guna SF Flour, banyak jer kat kedai bakeri kt bangi tu..hehehhehe
1 cawan serbuk koko
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
2 biji telur
1 cawan gula pasir
1 cawan susu pekat manis
1 cawan minyak jagung..lau nk guna minyak masak pon boleh jer
1 cawan air panas

Wokeh, cara - caranya lak ye :~
1. Guna mixer ku yg comel nih dgn memasukkan telur, minyak, susu, gula
2. Pastu leh ar masukkan tepung lak sikit sikit ...kasi dia sebati lorrrr
3. Amik koko + air panas = kaco kaco kaco
4. Masukkan adunan koko yg kita kaco kaco td tu kat lam mixer td - putar la together2 kasi sebati..x yah ar lama2 sangat (time2 putarrr ni..rase la adunan ni, agak2 ikot tekak korang lah yerr)
5. Masuk lam bekas, dah boleh kukus lam 1 jam yer..jgn lupa tutup pengukus tu dibalut ngan kain ek..

Untuk Topping
Cara paling sempoiii..1/2 cawan koko + 4 sudu susu pekat + 3 sudu susu cair
*** double boiler..dh cair, curah atas kek..taburlah manik urai tu utk ganache..(ikot ske kome ah)
SELAMAT BERAMAL!!!!

No comments:

Post a Comment